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天南地北话酒俗

来源:    作者:    阅读数:145
发布时间:2002-07-16 10:07:39

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女儿酒 

  在浙江绍兴一带,女孩子出生满月,家里就酿酒数坛,埋之于地下,待女儿出嫁之时,取出酒贺客或做为陪嫁礼品送至婆家。 

  别亲酒 
  浙江杭州,流行“别亲酒”。女儿出嫁之前一日,父母为嫁女备下酒席。届时,红椅披垫,花烛齐燃,请出嫁女座在首席。平辈或幼女陪宴。嫁娘首先为女儿斟酒,并训之以守妇道、和叔嫂、勤持家、尊老幼等。席毕,再拜家堂、灶司及双亲与亲属等。 

  蒙古族“无酒不成席” 
  蒙古族群众认为,酒是食品的精华,有客人到来,无酒不成席。给客人敬酒时,一次要敬三杯,客人至少要饮下两杯。客人如果醉倒了,主人会非常高兴,认为你尊重他们。 

  朝鲜族的“敬老酒” 
  在本族老人结婚六十周年时,由子女们为健在的双亲举行庆祝活动。届时,老夫妇要穿上结婚时穿过的礼服,子女们摆上盛大的婚席。子孙们一一跪下给老人敬酒,等老人喝过后,按年龄辈数依次倒酒,等老人先举起杯,其余人再依次举杯共饮。 

  提亲酒 
  鄂温克族的婚姻,先由男方委托媒人带上酒到女方家提亲。女方父母如果喝了媒人敬的酒,表示同意这门婚事;赫哲族人则由男方邀请亲友的长辈,带上酒与鱼到女家求婚,双方饮酒、谈天,取得女方家长同意后,第二天女婿就要来拜见岳父岳母。